2.3.2 GMP

Formål:


Formålet med denne instruktion er at sikre fødevaresikkerheden. Transport af foder i.h.t. til GMP+ reglerne stiller samme krav til hygiejne, som ved transport af levnedsmidler. 


Ansvar:


Den kundeansvarlige disponent SKAL spørge ind til produktnavn samt GMP nummer ved booking af ordre. Dette skal indføres i kontrakten, eller på anden måde skriftlig anvises.

Det er disponentens ansvar at følge denne instruktion. 


Gyldighed:

Alle disponenter, der disponerer GMP+ transporter skal følge nedenstående udover de almindelige procedurer for disponering.

Denne instruktion skal følges ved anvendelse af tanke, der er godkendt til GMP+.


Handlings Flow: 

Henvisning

GMP+ B4 – Transport (vej- og jernbanetransport samt befragtning

https://www.gmpplus.org/en/certification-scheme/gmpplus-fsa-certification/b-documents/ 

Handling 

Disponenten modtager transportordre inkl. GMP-nummer på produktet. 

Registrering

Visma 

Det er kundes ansvar at oplyse, om produktet er omfattet af GMP+. Disponenten skal dog altid spørge ind til det.

http://www.icrt-idtf.com/en/index.php?setlang=en

Disponent skal oprette ordre, samt produkt i Visma.

IDTF-nummer samt at der er tale om GMP+ produkt, skal fremgå på transport ordren.

Visma 


Findes i Visma tank 413 er blokkeret til GMP 


Godkendte firmaer 

Disponenten vælger en tank, der er godkendt til levnedsmidler eller GMP+.

Eller

Vælger en underleverandør, der er GMP+ certificeret, dette gælder også trækker fra undervognmænd til vores tanke

Visma 


Kontrollere hvilken rense-procedure der er for produktet.

Kontrollere at tanken ikke har kørt et ”forbidden load” tidligere.

Visma samt IDTF


Chauffør Instruktion 


Disponenten informerer chaufføren om hvilken rengøringsmetode, der skal anvendes, samt værksted. 

Visma, Transics samt driver.anneberg.net


GMP+ B4 – Transport (vej- og jernbanetransport samt befragtning

Punkt 5.4

https://www.gmpplus.org/media/w2wbecbt/gmp-b4-dn-20210701.pdf



Registrering af følgende data:

Visma


 Ved forurening følges Early Warning proceduren. 

Visma afvigelssystem 


Forståelse af:

5.5 EWS (Early Warning System) og tilbagekaldelse ordregiver eller transportøren har en procedure til (tidlig) detektion og håndtering af signaler, der indikerer, at sikkerheden ved et foder ikke kan overholde de juridiske standarder eller de standarder, der er fastlagt i GMP + FSA modul med den sædvanlige kommercielle kvalitet, og som kan resultere i skade på efterfølgende led i kæden. Signaler vurderes på baggrund af dette.

 

Hvis det opdages, at et foder ikke overholder: a de juridiske krav med hensyn til sikkerhed, eller b den normale handelskvalitet eller c de væsentlige krav i GMP + FSA-modulet,

 

så skal ordregiver straks underrettes.

 

Vejledning Med kommerciel kvalitet menes, at produktet overholder kvaliteten, som det er almindeligt i handelen. Et eksempel på dette er farven eller lugten af et produkt.

GMP Fritagelse 

Der kan være være fritagelse fra firmaer uden certificat i følge auditør kan de lade sig gøre at "transportere" en tank som er plomberet samt losse den uden firmaet er certificeret 

GMP Produkt søgning 

GMP EWS Early Warning System 

GMP Certificerede firmaer søgning 

https://echa.europa.eu/  søgning på CAS numre 

CAS-numrene er unikke talkombinationer, der bruges til at identificere kemiske forbindelser. Ethvert kemikalium, der beskrives i litteraturen, bliver tildelt et CAS-nummer af "Chemical Abstract Service", der er en afdeling af "The American Chemical Society". I marts 2009 er der tildelt over 43 millioner CAS-numre, og der kommer dagligt nye til. CAS-numrene har ingen mening i sig selv (de kan nærmest betragtes som en form for "serienummer"), og formålet med dem er, at de skal gøre søgninger i kemiske databaser lettere, da mange stoffer har flere navne. Man kan søge på CAS-nummeret i de fleste større databaser over kemikalier. CAS-numrene bruges internationalt. 

GMP frigivelses organ i Danmark 

Tanken kan frigives hvis den har kørt et forbudt læs, de kan komme ud til adressen , de er akkrediteret af Danak 

Proceduren  i GMP skal være fulgt, der efter udsteder de et certifikat på at den er frigivet 

Kontakt person: Rasmus Mathisen  +45 21790710 

https://www.albers-hansen.dk/about-us/our-team

GMP frigivelse af tankvogn engelsk original 01-01-2022

Procedure-for-the-acceptance-of-loading-compartments-after-the-transport-of-prohibited-loads.pdf

GMP frigivelse af tankvogn Dansk egen oversættelse 01-01-2022

20220101 GMP Procedure for frigivelse af produkt

GMP Rensningsprocedure engelsk 28-04-2022

Requirements-for-transport-sequence-28-4-2022.pdf

GMP Rensningsprocedure Dansk egen oversættelse 28-04-2022

20220101 GMP Procedure om rensning

GMP Uddannelse Kontor personale

GMP Uddannelse Chauffører