3.1 Afvigelser og reklamationer og nærved-hændelser.

3.2 Korrigerende og forebyggende handlinger

3.3 Ressourcer og medarbejderuddannelse

3.4 Kalibrering af måleudstyr

3.5 Procedure for intern audit

3.6 Dokumentstyring

3.7 Miljø

3.8 Arbejdsmiljø

3.9 HACCP, GMP, fødevarer og lignende